Nom : Taraxacum officinale

Partie utilisée : racine

Description : plante herbacée très commune des prairies, jardins et chemins. Elle est caractérisée par ses akènes plumeux qui font la joie des enfants quand ils s'envolent en soufflant dessus. La racine est riche en potassium, fructose, inuline, sesquiterpenes (à l'origine de l'amertume de la plante).

Propriétés, utilisations : traditionnellement utilisée pour faciliter les fonctions d'éliminations urinaire et digestive.

Mode d'emploi : une cuillère à café en décoction de 5 minutes après le repas.