Nom : Mentha piperita

Partie utilisée : feuille

Description : plante vivace à tige quadrangulaire violacée, feuilles simples ovales-aiguës, dentées et d'odeur caractéristique. Les feuilles renferment en particulier du menthol.

Propriétés, utilisations : le menthol est anti-spasmodique, ainsi la menthe est traditionnellement utilisé dans le traitement symptomatique des troubles digestifs mineurs tels que ballonnements, lenteur digestive, eructation, douleurs intestinales fonctionnelles.

Mode d'emploi : 1 cuillère à café en infusion pour un bol d'eau.