Nom : Panax ginseng

Partie utilisée : racine

Description : racine fusiforme, cylindrique, plus ou moins ramifiée. Elle contient de très nombreux composés notament des saponosides (les ginsénosides), des vitamines, minéraux, et acide aminés.

Propiétés, utilisations :

les études scientifiques ne permettent pas d'attribuer à un composant ou à un autre de propriété spécifique ; et la littérature est pléthorique sur le sujet.

Traditionellement, le ginseng est utilisé comme stimulant pour lutter contre la fatigue, le stress, améliorer les fonctions de mémoire

Mode d'emploi : une cuillère à café en infusion pour un bol d'eau